本日、軽井沢にて地鎮祭を執り行いました。

爽やかな秋空の心地よい天候に恵まれました。

ご家族の皆様、おめでとうございます。

新しいお住まいは、飲食店との併用住宅です。

お客様は東京で長年、有名店の料理長を努められ、海外での修行を経て

東京の麻布十番・目黒で飲食店を経営されておりましたが

信州の食材と自然に惹かれて、昨年完全移住されました。

そして来春、軽井沢に移転オープンされる為の準備をされています。

静かな隠れ家的な場所にて、素敵なお店になりそうです。

本格的な素晴らしいお料理を頂けるのが、今からとても楽しみです。

オープンの詳細が分かってきましたら、こちらでもご紹介致します。